話題のエステティックサロンをまとめて検証

1日の食事のうち2食以上をハンバーガーやピザ、おにぎりなどのファーストフードですませる。箸なし族やスナック族が増えています。
でも、箸なし族やスナック族を長いあいだ続けていると、ビタミンやミネラル、食物繊維など、健康を維持するうえで大切な栄養素が必ず不足してきます。さまざまな体調不良や生活習慣病も、体が必要としている栄養素の不足が大きな原因となっていることが、最新の研究でつぎつぎと明らかにされてきました。
厚生労働省(当時は厚生省)は、日本人の栄養所要量の第6次改定をおこないました。そのなかで、もっとも注目すべきことは、ミネラルの項目が充実したことです。
それまで、カルシウムと鉄の2種類しか決められていなかった所要量(健康を維持していくために、一日に摂取が必要な量)が、マグネシウムや亜鉛、銅、セレン、クロム、マンガンなどについても決められました。ミネラルがいかに体にとって大では、偏った食生活をしている人たちや、栄養バランスのよい食事ができているかどうか自信のない人たちは、いったいどうしたらいいのでしょうか。
そこで役にたつのがサプリメントです。「もう、毎日とっているよ」という方もいることでしょう。
あるいは「何かサプリメントをとりたいけれど、どんなものを選んでいいのかわからない」と迷っている方も多いのではないでしょうか。なかには、「忙しい」面倒だから、何か1種類でいろいろな栄養素がまんべんなくそんな方たちに、ぜひおすすめしたいのが『ビール酵母』ですが、実に豊富に、バランスよく含まれています。

それほど栄養バランスのよいサプリメントが他にあるだろうかというほどです。 21世紀のスタートとともに、日本中で大人気を集めたビール酵母は、みなさん方が想像している以上に長い歴史と実績があります。
読み進むうちにも驚くことがたくさんあるにちがいありません。もう、すでにビール酵母をとっている方にも、これからとってみようと考えている方にもビール酵母の本当の実力が、あらためておわかりいただけるでしょう。
健康のために、そして、これまで以上にきれいに、若々しく、人生を楽しむために、ビール酵母を愛用する方が1人でも多く増えることを楽しみにしています。年末から「ビール酵母ダイエット」が大ブレイクしている。
粉末のビール酵母をヨーグルトに混ぜて食べると、不思議なことに空腹感が消えるというのである。そのために、食べる量や摂取カロリーを減らすことができて、ダイエットに成功したという証言があいついでいる。
なぜ、ビール酵母を入れたヨーグルトを食べると空腹感がなくなるのか?マスコミからの疑問に、考案者はこう答えていた。「科学的に証明されていないので、あくまでも仮説ですが、口の中に広がる感覚が脳に伝わって、摂食中枢のなかの飢餓中枢のスイッチが切れるのではないか。
そのため空腹感を抑えるのではないかと推測しています」事実、1日1回か2回、食事の代わりとしてヨーグルトの中にビール酵母を入れて食べていたら、ほとんど空腹感に悩まされずに過ごすことができるという人が大勢あらわれた。 1日の食事量や摂取カロリーを無理なく減らすことができて、その結果、体重が自然と減ってきたという人がたくさんいるのだ。
ただ体重が減っただけでなく、体脂肪率が下がったという人、体調がよくなったという人、便秘をしなくなったという人、肌のトラブルが解消されたことが、やせた以上にうれしいという人。なかには、血糖値が下がった、コレステロールや中性脂肪が減ったという人もいる。

おかげでビール酵母の品切れのお店が続出。メーカーは大いそぎで増産体制に入るほどだった。
ダイエット成功の秘密はビール酵母の豊富な栄養素ビール酵母をヨーグルトに入れて食べた多くの人が、健康的なダイエットに成功した秘密。それは、ビール酵母に含まれている豊富な栄養素にあるといっていいだろう。
物繊維などの栄養成分が実にバランスよく含まれている。体に必要な栄養素がきちんととれていると、体は飢餓状態にならず、食欲も自然と抑えられるのである。
最近の女性たちは、食事の代わりにお菓子を食べたり、甘い清涼飲料水を飲むことが多い。体は慢性的な栄養不足状態にあったといっていい。
ダイエットを目的としてビール酵母をとったわけだが、その結果として、それまでの食生活では不足していた栄養素がしっかりと補給されたのだ。その結果、体は大満足。
「もっと食べたい」という欲求不満が起こらず、すんなりと体重や体脂肪率を落とすことができただけでなく体調がよくなった人がたくさんいたのである。「ビール酵母がビールをつくる」ところで、ビール酵母とはどんなものか知っているだろうか。
「ビール酵母って、ビールができたあとのカスなんですか?」なんていう人がいたら、勘違いもはなはだしい。「ビール酵母がビールをつくる」といってもいいほどである。
「ビール酵母」とは、ビールをつくる酵母のこと。ビール酵母がないと、ビールをつくることはできない。
マイクロメートルほどの球形をしている。突起部分から、子細胞が出芽、分離して増えていく。
さて、ここで、ビールの製造方法を簡単に説明してみよう。ビール大麦(粒が大きく皮が薄いことが特徴)の粒にたっぷりと水を吸わせて発芽させると、麦の中のデンプンを糖に変える酵素活性が高まる。
これが「麦芽」麦芽を粉にして煮ると、麦芽糖をはじめ、麦の中に含まれていたアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素たっぷりの「麦汁」となる。麦汁にホップを加えると、ビール特有の芳香と苦味が生まれる。

発酵槽の中に、麦汁と生きたビール酵母を入れる。ビール酵母は、麦汁の豊富な栄養素を取り込み、どんどん増殖を始める。
ビール酵母は増殖しながら糖分をアルコールと炭酸ガスに変えて(これをアルコ増殖するビール酵母の中では、アミノ酸、ビタミン、核酸、食物繊維などの栄養素も大量につくられていく。発酵が終わると、ビール酵母は発酵槽の底に沈む。
ビール酵母を取り出し、洗浄して乾燥させ、粉末や粒状のビール酵母サプリメントをつくる。ている。
したがって、でき上がった乾燥ビール酵母も、自然素材の栄養素のかたまりというわけだ。現在のイラク国内にあたるチグリス、ユーフラテス川流域のメソポタミアや、ナイル川下流の古代エジプトの肥沃な土地では、紀元前1万年頃から麦の栽培がおこなわれていたといわれる。
ビールの製造が始まっていたことが明らかにされている。されていたようだ。
考古学者の研究によると、古代エジプトの記録の中には、ビール酵母を配合した強壮剤や下剤がつくられていたことが記されているという。また、古代ギリシャ医学の祖とされるヒポクラテスは、乾燥ビール酵母を治療に使っていたとされている。
当時は宗教的、迷信的な医療が主流だった時代だが、ヒポクラテスは、ビール酵母に豊富に含まれたビタミンやミネラル、アミノ酸、核酸などの健康増進パワーを早くも見抜いていたわけだ。まさにビール酵母は世界最古のサプリメントの一つといっていいだろう。

「ビールがビール酵母をつくるのではなく、ビール酵母がビールをつくるのだ」と書いたが、実際にビールをつくるためにどのくらいのビール酵母が必要とされるのか。

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